Alberto Poiatti: Casarecce N 50 Trafilata al bronzo Kg 1

Esaurito

3,90 CHF

Casarecce 50 Trafilata al bronzo

Questa pasta liscia, arrotolata su se stessa e curva alla punta, è nata in Sicilia, dove è usata per il tradizionale ragù regionale ed è ottima anche con sughi e condimenti più semplici. La trafilatura al bronzo conferisce una corposità e una rugosità che trattengono il condimento.