Le Speciali Alberto Poiatti: Gigli N 86 Trafilata al bronzo Gr 500
Esaurito
Gigli 86 Trafilata al bronzo
Questo formato di fantasia è anche come pasta a forma di fiore, e si rivela ottimo con salse e sughi elaborati e dal gusto intenso, in quanto in grado di raccogliere al suo interno il condimento.
La trafilatura al bronzo le conferisce una corposità e una rugosità particolare.
Informazioni utili
Tempo di cottura: 9 minuti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua