Le Speciali Alberto Poiatti: Farfalloni N 83 Gr 500

Farfalloni 83

Queste grandi farfalle, più corpose al centro, più sottili ai lati e con ovale smerlato, si abbinano a condimenti a base di verdure, al pesto siciliano, a salse bianche leggere e ad altro ancora. Ideali in insalata fredda, specialmente con ciliegini, basilico e ricotta salata.

Informazioni utili

Tempo di cottura: 9 minuti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua