Carciofina antipasto di carciofi Gr. 200

Descrizione
La “Carciofina” è un antipasto a base  di carciofi, olive e mandorle. Fonte ispiratrice di questa ricetta è la famosa caponata di melanzane  che elaborata da esperti cuochi siciliani ne fanno un antipasto altrettanto buono e sfizioso.

Spicchi di carciofi soffritti e conditi con una salsa agrodolce a base di pomodoro, con aggiunta di olive e mandorle.

Ingredienti
Carciofi, pomodoro, sedano, cipolla, olive, carota, zucchero, olio di semi di girasole, aceto di vino, granella di mandorle pelate, capperi, olio extravergine di oliva, sale.

Formato
Vaso di vetro da 200g